By 
Ada banyak macam-macam western food yang populer di Indonesia. Mahapuan mungkin sudah sering menemukannya di berbagai restoran bergaya barat.
Western food sendiri adalah makanan yang awalnya kental dengan sentuhan Prancis. Tapi seiring perkembangannya, western food mulai mendapat pengaruh dari berbagai negara Eropa lainnya, seperti Italia dan Spanyol.
7 Western Food yang Terkenal di Indonesia
Untuk makin mengenal western food, di bawah ini ada 7 contoh western food yang dirangkum untuk Mahapuan.
1. Risotto
Risotto adalah makanan khas Italia. Bahan utamanya adalah nasi yang ditanak dengan air kaldu daging atau sayuran. Risotto bercita rasa gurih dan creamy, cocok untuk Mahapuan yang senang makanan bertekstur lembut
Kadangkala, risotto juga tersaji dengan tambahan white wine, bawang bombay, serta mentega untuk memperkaya rasa.
2. Steak
Steak adalah makanan khas Amerika sehingga masuk dalam western food. Dalam budaya kuliner Amerika, steak bisa dibilang seperti sesepuh, usianya tua tapi masih eksis hingga kini.
Steak berupa daging panggang yang dipotong-potong, lalu dihidangkan dengan parutan lobak dan saus.
3. Croissant
Western food juga ada dalam dunia pastry. Croissant adalah salah satu western food yang paling populer di Indonesia, utamanya di kalangan anak muda.
Kudapan asal Prancis ini dapat Mahapuan temukan dengan mudah di kafe-kafe. Croissant memiliki tekstur renyah dan rasa manis sekaligus buttery.
4. Iga Barbekyu
Iga barbekyu merupakan salah satu hidangan western food klasik. Hidangan ini terbuat dari daging iga, kemudian disajikan dengan saus berbasis cuka.
Saus iga barbekyu sebenarnya beragam. Kalau di South Carolina, saus mustard lebih umum digunakan. Sementara di Kansas, saus manis berbasis tomat dan rempah-rempah jadi pilihan.
5. Meatloaf
Meatloaf termasuk western food. Mahapuan bisa menemukan sajian ini di Turki, Inggris hingga Afrika Selatan.
Meatloaf adalah makanan yang terbuat dari potongan daging cincang, lalu disajikan dengan saus tomat atau saus cokelat.
6. Lasagna
Lasagna adalah makanan asli Italia yang terbuat dari pasta tipis, kemudian dicampur dengan daging giling, keju, serta saus tomat. Makanan ini menawarkan cita rasa gurih serta tekstur yang lembut.
7. Chicken Cordon Bleu
Chicken cordon bleu adalah menu western food yang terbuat dari daging tak bertulang. Daging tersebut membalut keju berlapis tepung, kemudian digoreng. Mahapuan akan mendapatkan rasa gurih yang unik dari hidangan ini. Itulah macam-macam western food yang terkenal di Indonesia. Apakah Mahapuan pernah mencicipi salah satunya?
