By 
Konsep fine dining menjadi istilah yang marak di media sosial belakangan ini. Biasanya, tidak hanya menyediakan makanan dengan menu-menu spesial, restoran dengan konsep fine dining juga menawarkan pengalaman yang berbeda dari restoran pada umumnya.
Mendengar istilah fine dining, tentu membuat Mahapuan terbayang pada jenis restoran yang mewah dan berkelas. Tapi, sebenarnya tidak selalu seperti itu.
Fine dining sesungguhnya merujuk pada konsep gaya makan yang formal. Meja makan biasanya ditata sedemikian rupa dengan peralatan makan yang lengkap. Selain itu, ada pelayan berseragam yang dengan sigap membantu pesanan Anda.
Dengan semakin maraknya konsep fine dining saat ini, para pelaku hotelier semakin berinovasi untuk menghadirkan pengalaman fine dining secara unik.
Restoran Fine Dining Jakarta yang Unik
Jika Mahapuan berencana makan malam bersama dengan para sahabat dengan konsep fine dining di Jakarta, beberapa restoran unik di bawah ini bisa jadi pilihannya.
1. Ruth’s Chris Steak House
Mahapuan yang gemar mengonsumsi daging mungkin bisa mempertimbangkan restoran berkonsep fine dining yang satu ini. Restoran ini didirikan pertama kali oleh Ruth Fertel.
Hadir pertama kali pada 1965 di New Orleans, restoran ini tersebar di seluruh dunia, termasuk Indonesia. Berlokasi di Somerset Grand Citra, Lantai Ground, Jakarta Selatan, Mahapuan bisa mampir dan menikmati menu steak andalan mereka dengan beragam pilihan potongan, seperti T-bone, ribeye, hingga tomahawk.
2. Sofia at Gunawarman
Mengandalkan gaya asli kastil negara-negara Eropa Barat, Sofia menjadi restoran fine dining yang menawarkan suasana nyaman. Mahapuan bisa memilih restoran ini untuk acara santai hingga formal.
Restoran ini berlokasi di Senopati Jakarta Selatan dengan menu utama OMAHA beef. Menunya terkenal lantaran proses masaknya yang memakan waktu hingga 48jam dengan basa genep, bumbu khas ala Bali.
3. Namaaz Dining
Meski erat kaitannya dengan masakan ala Barat, restoran fine dining ada juga yang menyajikan masakan khas Indonesia. Kalau Mahapuan suka dengan masakan tradisional, datanglah ke Namaaz Dining.
Restoran yang berlokasi di Fatmawati ini menyajikan masakan Indonesia. Di tengah suasana yang elegan dan romantis, Mahapuan dapat memilih sejumlah signature dish seperti tongseng, steak rendang, sop buntut, dan pempek kapal selam.
4. Oku Japanese Restaurant
Kalau Mahapuan adalah penggemar menu-menu segar dari laut, Oku Japanese Restaurant bisa dikunjungi. Oku menawarkan hidangan Jepang modern yang dibuat dengan sentuhan tradisional.
Mahapuan akan dimanjakan dengan menu-menu seperti Lobster Tempura, Japanese Wagyu, dan Oku Special Truffle Don. Suasananya tenang dan bisa menjadi pilihan Anda yang ingin menghabiskan malam yang damai.
5. Sisilia
Restoran yang satu ini mungkin paling berbeda jika dibandingkan restoran fine dining lainnya. Sebab, tempat makan ini menawarkan pengalaman makan fine dining dengan suasana tenda kaki lima.
Menariknya, walau berada di kaki lima, Sisilia menawarkan set menu fine dining seperti di restoran.
Kira-kira Mahapuan ingin berkunjung ke mana untuk rencana fine dining mendatang?
